ローズチキンのメニューフェア 第２弾の開催
オステリア ダ アダによる期間・数量限定コラボメニュー 期間：2023年５月３１日（水）~６月３０日（金）・300食限...
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お知らせ一覧
絵本増刷のお知らせ
2022年3月30日に発行しました『チッピィからの贈りもの』が、お陰様で増刷することが決定しましたのでお知らせいたしま...
第1弾 ローズチキンのメニューフェアのお礼とご報告
2023年1月16日から1か月間の期間・数量限定のメニューフェアを無事に終了することができました。 エッセンスダイ...
写真絵本『ミツバチとはちみつ』のナレーション動画を公開しました。
当プロジェクトの取り組みの1つとして、絵本を通じて料理にとって大切なことを広めていくという小さな食育をおこなっています。...
ローズチキンのメニューフェア開催
前回お伝えしました通り、ローズヒップを食べさせてた【ローズチキン】を実際に生産し、現存するレシピノートを基にガランティー...
ローズチキンからガランティーヌを製造しました。
森の自然学校さん（所在地：岐阜県高山市、校長：稲本裕さん）に生産していただいた、ローズヒップを食べて育った【ローズチキン...
お知らせ
ローズチキンの飼育をスタートしました。
止まり木（板）で休む飼育中のローズチキン（写真） 木工スクールや自然に触れ合う体験プログラムから宿泊施設まである【...
お知らせ
ナレーション動画【後編】を掲載しました。
絵本のナレーション動画を peЯoco.さんにお願いし 2022年3月15日からチャプター3までの【前編】を公開してお...
お知らせ
絵本（翻訳文章）のお詫びと訂正
添付の通り、『チッピィからの贈りもの』の本文中に翻訳での誤りがございました。 絵本をお読みいただいた方々、作者のローザ...
お知らせ
インタビュー記事が掲載されました。
2022年4月13日、日本食糧新聞にインタビュー記事が掲載されました。 絵本を出版するまでの経緯から当プロジェクト内容...